武汉:幸福食堂不止老人来用餐,上班族、快递小哥都愿意来

幸福食堂在武汉越开越多,除了老年人,周边上班族、新就业群体也更愿意选择在此用餐,用餐时段人气很旺。随着幸福食堂的发展,食堂上新点单小程序、火锅菜品、年货等。幸福食堂成了城市便民生活圈的重要组成部分。

居民在花楼水塔街幸福食堂用餐,长者餐只需12元。 

8日中午,67岁的齐奶奶从任冬社区步行至前进四路的花楼水塔街幸福食堂用餐。每天上午11时,这里进入用餐高峰,吸引齐奶奶的是餐食的高性价比:腐竹烧肉、红烧鱼块、香菇滑鸡等,两荤一素套餐售价17元,60岁以上老人用餐仅需12元。“吃不完还能打包回去当晚餐,我在这里吃得很舒心,儿女们也很放心。”自食堂年初营业以来,老人的一日三餐习惯在这里解决。

正在用餐的于先生是附近快递站点的员工,食堂干净卫生、菜品丰富,是他日常用餐的首选,“两荤一素十几元,实惠美味”。

去年7月,这家食堂还挂牌为“小哥食堂”。快递小哥、外卖骑手等新就业群体用餐可享受九折优惠,免费提供饮水、充电等便捷服务。

店长周胜介绍,为了满足不同人群需求,食堂配备炒菜机,可按程序现炒十余类盖浇饭,价格在10元至16元之间。目前,菜品共有60多种,老人可享7折,可辐射周边前进街、民意街、花楼水塔街、大智街的居民。

运营方佰穗养老服务有限公司负责人肖月飞介绍,食堂营业时间为“早六晚八”,每天可供应1000多单,其中半数订单送餐上门。最近,点餐小程序已上线,方便周边居民线上下单。


在江汉里社区吉年颐养康复中心幸福食堂,顺着透明厨房向里望去,厨师们正在忙碌。临近中午12时,老人们已陆续吃完回家,周边上班的年轻人来这里排队用餐。由于是新建小区,社区在规划之初就为老年人服务中心预留了临街门面,幸福食堂开在这里,能有效拉动客流。

江汉人家小区居民郭女士,她和丈夫天天来食堂,当天招待两位朋友,4个人用餐只花了60多元。  

小碗菜用红、白两色碗进行区分,“红碗是辣菜,白碗清淡,区分开来满足市场化需求”。除了服务老人,食堂对周围居民、职工提供小炒点餐、定制员工餐服务。除了为辖区老人定制的15元套餐,还有25元、35元套餐,满足不同人群需求。

吉年养老服务有限公司负责人介绍,根据季节和老人营养需求,在保证优惠价格的同时,合理搭配和定制菜谱,每周会更新菜谱。前不久,食堂推出排骨藕汤、胡萝卜羊肉等小火锅,受到居民欢迎。食堂门口摆放着宣传单,80元/斤的卤牛肉、15元/斤的炸藕盒等年货也即将开始供应。

目前,武汉市助餐服务网点是采取“1+N”模式推进建设,即1个社区幸福食堂+多个助餐点,即在需求较集中、条件相对成熟的社区建设幸福食堂,在周边社区建设若干个助餐、配餐服务点。全市已建成349个社区配餐点和121家社区幸福食堂。今年,全市新开业老年人供餐点40个,提升了老年人的获得感与幸福感。

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来源 | 长江日报

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